Longka

走進北野白梅町一棟大樓的1樓通道深處，「Longka」沉穩寧靜的用餐空間便映入眼簾。招牌料理之一的擔擔麵，以濃醇的芝麻香氣與淡淡甜感為主調，風味溫潤和諧。店家隨餐附上花椒與辣油，讓客人能依個人喜好自由調整麻辣程度與香氣層次。若是想直接感受鮮明厚實的辛辣感，濃郁旨辛擔擔麵是理想的選擇；若想在炎熱天氣裡吃得爽口，也有冷擔擔麵可供挑選。

與麵食人氣不相上下的，是以豬腰內肉製作的黑醋糖醋肉。肉質軟嫩多汁，裹上濃郁醇厚的黑醋醬汁，不僅十分下飯，尾韻亦顯得俐落優雅。此外，吸飽濃郁滷汁的滷五花肉丼，或是以鬆軟滑蛋包裹鮮蝦的蝦仁天津飯等主食，在菜單上也同樣具備扎實的份量與存在感。

想讓一餐更加豐富，搭配點心的套餐組合相當值得一試。肉汁飽滿的小籠包、口感彈牙的蝦仁蒸餃，以及外皮酥脆的蛋皮春捲等手工點心，為餐盤增添不少亮點。套餐中亦有可搭配杏仁豆腐或芝麻球的組合，無論是午間用餐或是晚間定食，都顯得十分合心意。

店內氛圍自在，一個人前來享用簡餐毫無負擔；若想點上乾燒蝦仁或口水雞等單點小菜，佐以啤酒或紹興酒小酌一番，也格外愜意舒心。